eskarina kocht: Rotkrautsuppe mit Apfel

RotkrautsuppeBevor es nun endgültig Frühling wird, stelle ich hier noch ein ganz feines Suppenrezept vor, das mir besonders an kalten Tagen das Herz wärmt. Die Rotkrautsuppe. Ich habe sie mal in einem Kochbuch von Steffen Henssler entdeckt (die hat ein Blogger hier nachgekocht – sieht genauso aus wie im Kochbuch). Ich wollte also auch unbedingt so eine lila Suppe haben. Hier mein etwas abgeändertes Rezpet für eine dann doch nicht ganz so lilane Suppe: Weiterlesen